হট অ্যান্ড স্পাইসি পাস্তা রেসিপি

নাস্তায় হট অ্যান্ড স্পাইসি পাস্তা

উপকরণ

শুকনো প্যাকেটজাত পাস্তা- ১/২ কাপ
মুরগীর মাংস সিদ্ধ- ১/২ কাপ (আদা রসুন দিয়ে সিদ্ধ করে নিবেন)
ছোট চিংড়ি সিদ্ধ- ১/২ কাপ (হাল্কা সিদ্ধ করা
সবজি কুচি- ১/২ কাপ (সবজির ক্ষেত্রে বীজ ফেলা টমেটো- শসা- ক্যাপ্সিকাম, গাজর, বেবি কর্ণ, মাশরুম, কচি পালং শাক ইত্যাদি নেয়া যাবে
টমেটো সস- ৫ টেবিল চামচ
চিলি সস- ৫ টেবিল চামচ
পেপ্রিকা পাউডার- ১ চা চামচ (সাধারণ মরিচ গুঁড়া দিয়েও কাজ চলবে)
সাদা গোল মরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ
সয়াসস- ৩ টেবিল চামচ
চিজ ঝুরি- ১/২ কাপ (ইচ্ছা হলেই কমবেশি যায়। পছন্দ মত যে কোনও চিজ নিতে পারেন
ধনেপাতা বা পার্সলে পাতা কুচি- ইচ্ছামত
পেয়াজ- ইচ্ছামত
সরিষা পেস্ট- ১ চা চামচ (ঐচ্ছিক)
অলিভ ওয়েল- ৩/৪ টেবিল চামচ। (সাধারণ সয়াবিন তেল হলে ২ টেবিল চামচ )

প্রণালি :

ফুটন্ত গরম পানির মধ্যে পরিমাণ মত গরম পানি নিন এবং তার মধ্যে পাস্তা দিয়ে সিদ্ধ করুন। প্যাকেটের গায়ে যে সময় লেখা থাকবে, তার চাইতে ২ মিনিট আগেই পাস্তার পানি ঝরিয়ে নিন। পানি ঝরিয়ে ঠাণ্ডা পানি দিয়ে ভালো করে পাস্তা ধুয়ে নিন। যাতে পুরোপুরি ঠাণ্ডা হয়ে যায়। এবার হাফ চা চামচ অলিভ অয়েল দিয়ে ভালো করে পাস্তাগুলো মাখুন। এতে পাস্তা আঠার মত লেগে থাকবে না।
এবার প্রথমে প্যানে অলিভ অয়েল দিয়ে এতে রসুন কুচি হালকা বাদামী করে ভেজে আলাদা করে তুলে রাখুন। ওই তেলেই পেঁয়াজ ভেজে তারপর টমেটো দিয়ে ১০ মিনিট রান্না করুন। টমেটো গলে গেলে লবণ, গোলমরিচের গুড়া আর পার্সলে গুড়া দিয়ে আরো কয়েক মিনিট রান্না করুন। হয়ে গেল টমেটো সস।
অন্য একটি প্যানে অলিভ অয়েলে রসুনকুচি ও সিমলা মরিচ দিয়ে আস্তে আস্তে সব সবজি আর লবণসহ নাড়তে হবে। এবার পাস্তা দিতে হালকাভাবে নাড়তে থাকুন।
নামানোর সময় সয়াসস, সিদ্ধ ডিম ফালি, পেঁয়াজপাতা ছোট ও লম্বা করে কাটা, স্কোয়াশ গোল করে কেটে, টোমেটো সস দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

Tags:- ঝটপট নাস্তায় হট অ্যান্ড স্পাইসি পাস্তা রেসিপি, হট অ্যান্ড স্পাইসি পাস্তা, 10 Best Hot Spicy Pasta Recipes, Super Spicy Pasta - If you like it hot., 14 Hot pasta recipes, Simple Spicy Chicken Pasta, How To Make Spicy Tomato Pasta, easy pasta dishes for a crowd, এখন ঘরেই বানান পাস্তা! (৩ ধরণের রান্নার রেসিপি সহ পাস্তা বানানোর কৌশল, পাস্তা রেসিপি, বাড়িতে পাস্তা তৈরির রেসিপি, রেসিপি : মজাদার পাস্তা সুপ, সহজেই তৈরি করুন ইটালিয়ান পাস্তা রেসিপি, পাস্তা ইন হোয়াইট সস রেসিপি, সকালের নাস্তায় ঝটপট মজাদার ঝাল চাপটি, চিকেন চিজ বল উইথ নর্ ক্রিস্পি ফ্রাইড চিকেন মিক্স, হট অ্যান্ড স্পাইসি শ্রিম্প নুডুলস উইথ নর্ চিকেন সিজলার নুডুলস, Pasta Hot! Hot! Hot! Recipe, 25+ best ideas about Spicy pasta, Spicy Red Pasta with Lentils | Minimalist Baker Recipes, RECIPE: Hot & Spicy Pasta Sauce with Cheese Ravioli, মাত্র ৩ ধাপে ইতালিয়ান হোয়াইট সস পাস্তা, ক্রিমি চিকেন পাস্তা, গ্রেভি পাস্তা রেসিপি, সস এর সাথে মজাদার পাস্তা রান্না করুন ঘরে বসেই, চিকেন উইথ ভেজিটেবল পাস্তা এর রেসিপি, People also ask, How do you make spicy chicken pasta?, How do you cook chicken pasta?, How do you make spicy tomato pasta?, How do you make spicy macaroni?, Hot & Spicy Spaghetti Sauce - Recipe - Cooks.com, 25+ best ideas about Spicy pasta, Hot and Spicy Shrimp with Pasta Recipe, Pasta with Zesty Tomato Pesto, বাড়িতে তৈরি করুন ইটালিয়ান খাবার পাস্তা, দেখুন ৫টি রেসিপি, hot pasta side dishes, hot pasta salad recipes, hot pasta recipes with chicken, hot pasta recipes with vegetables, italian pasta dish recipes, pasta side dishes for chicken, মজার চিকেন পাস্তা রেসিপি//ইতালিয়ান চিকেন পাস্তা, রেসিপিঃ ইতালিয়ান পাস্তা (সকাল বিকালের নাস্তায়, বিশেষ রান্না, ইটালিয়ান পাস্তা রেসিপি বাংলা রেসিপি, সুস্বাদু চিকেন পাস্তা তৈরির সহজ রেসিপি, ভারতীয় কায়দায় টমেটো পাস্তা রেসিপি, পাস্তা উইথ প্যান ফ্রায়েড মাশরুম অ্যান্ড টোম্যাটোস, spicy pasta sauce arrabbiata, spicy pasta recipes indian, Recipe Quick Hot and Spicy Mackerel with Spaghetti , Hot and Spicy Pasta Recipe, 5 Ingredient Spicy Garlic Pasta, Hot and Spicy Pasta, বিফ চিজ পাস্তা এন্ড নুডলস রেসিপি, রেসিপি: চিংড়ি পাস্তা (Prawn/Shrimp Pasta), চিকেন-টমেটো পাস্তা, পাস্তার দুই পদ, নুডলস আর পাস্তা চাইনিজ নাস্তা, hot pasta side dishes, hot pasta salad recipes, hot pasta recipes with chicken, hot pasta recipes with vegetables, italian pasta dish recipes, Super Spicy Veggie Pasta, pasta side dishes for chicken, hot spaghetti sauce recipe, ম্যাকারনি রেসিপি, পাস্তা তৈরির রেসিপি, হোয়াইট সস পাস্তা রেসিপি, চিজ পাস্তা রেসিপি, ইতালিয়ান পাস্তা রেসিপি, পাস্তা কি, পাস্তার ছবি, পাস্তা তৈরী,