লইট্যা ভুনা

রসুন কোয়া দিয়ে লইট্যা ভুনা।

উপকরন:
লইট্যা শুটকি: ২ কাপ 
পিঁয়াজ কুচি : ২ কাপ
রসুন বাটা: ১ টে চা
তেল : ২ টে, চা
শুকনা মরিচ গুড়া, লবন, হলুদ, পানি প্রয়োজন মত।

প্রনালী: 
শুটকি গরম পানি দিয়ে ধুয়ে নিতে হবে। 

এবার প্যানে তেল দিয়ে গরম করে পিঁয়াজ কুচি ও রসুন কোয়া দিয়ে ভাজতে হবে। 

একটু নরম বা বাদামু রং য়ের হল

রসুন বাটা, লবন, হলুদ, শুকনা মরিচ গুড়া ও সামান্য পানি দিয়ে কষিয়ে মাছ দিন। 

সামান্য পানি দিয়ে ঢেকে দিন। তেল ভাসলে কাঁচা মরিচ দিয়ে নামিয়ে নিন